YAKUM MENU
תפריט יקום
-
ראשונות
-
פוקאצ‘ה מנה צמחונית
28/32shkalimשמן זית ומטבלים משתניםפיצטה טונדה רומאנה
44shkalimצי פיצה דקה רוטב עגבניות, מיקס גבינות,
שמן זית -
קרוסטיני הרינג
38shkalimהרינג כבוש,קרם פרש, בצל אדום, בצל ירוק וצ‘ילימלנזנה פרמג׳נה מנה טבעונית
52shkalimחציל צלוי בטאבון, רוטב עגבניות, בזיליקום, מיקס
גבינות, פרמז‘ן ופוקצינה -
רביולו אה לה לימונה
38shkalimרביולו במילוי ריקוטה ותרד, ברוטב חמאה, מרווה, לימון,
יין לבן, שום ושבבי צ‘יליקרפצ‘יו חצילים
38shkalimפרוסות חציל בתחמיץ, שום, נענע, פטרוזיליה, צ‘ילי, לבנה
ופוקצ‘ינה -
פטריות אליו אוליו מנה טבעונית
50shkalimמיקס פטריות על הפלנצ‘ה, שמן זית, חמאה, שום, טימין,
יין לבן, בצל ירוק ופרמז‘ןבורטה
64shkalimסלסת עגבניות טריות,עגבניות שרי, שמן זית,
בלסמי מצומצם ובזיליקום
-
סלטים
-
פנצנלה מנה טבעונית
66shkalimעגבניות שרי, מלפפון, פלפל, בצל סגול, זיתי קלמטה ,
)בזיתים ייתכנו שאריות חרצנים( גבינת צאן,
בזיליקום, קרעי פוקאצ‘ה, שמן זית, לימון ובלסמי מצומצםקיסר
61shkalimלבבות חסה רומית, קרוטונים, רוטב קיסר, פרמז‘ן -
פיורי מנה טבעונית
58shkalimמיקס עלים ירוקים קצוצים, ארגולה, פטרוזיליה, חסה, בצל
ירוק , נענע, עדשים שחורים, בורגול, שקדים קלויים,
חמוציות, שמן זית ולימוןקפרזה
52/70shkalimעגבניות שרי, מוצרלה, פסטו, בלסמי, גרידת לימון ושמן זית
מלח מלדון ובזיליקום
תוספת של עוף 18 ש“ח
-
אליו אוליו מנה טבעונית
62shkalimספגטי, שמן זית, שום, צ‘ילי,פטרוזיליה,
עגבניות שרופות, בזיליקוםקאצ‘יו אה פפה מנה טבעונית מנה חריפה
66shkalimבוסיאטה, חמאה, פלפל שחור, פרמז‘ן,
פקורינו רומאנו -
ארבייטה מנה טבעונית מנה חריפה
66shkalimריגטוני, שמן זית, רוטב עגבניות, עגבניות
שרי שרופות, שום, צ‘ילי, בזיליקום, חמאהאה לה נורמה מנה טבעונית
68shkalimפטוצ‘יני, רוטב עגבניות, חצילים, זיתי
קלמטה )בזיתים ייתכנו שאריות חרצנים(,
שום, צ‘ילי, בזיליקום, פטה -
בולונז
68shkalimפפרדלה, ראגו בקר איטלקי ופרמז‘ןטרטופו
72shkalimריגטוני, שום, שמנת, פטריות, מחית כמהין,
פרמז‘ן ובצל ירוק -
קרבונרה מנה חריפה
72shkalimפטוצ‘יני, חמאה, פנצ‘טה טלה, חזה אווז,
חלמון ביצה, פלפל שחור, פרמז‘ן, פקורינו רומאנוג‘נובזה
פפרדלה, תבשיל בקר בבישול ארוך, ירקות שורש,
יין אדום, בצל סופריטו, פטרוזיליה, חמאה ופקורינו
רומאנו -
אמטריצ‘יאנה מנה ללא גלוטן
78shkalimבוסיאטה, פנצ‘טה טלה, חזה אווז, בצל אדום,
רוטב עגבניות ופקורינו רומנו
*רביולי תוספת של 8 ש“ח
*ניתן להחליף לפסטה ללא גלוטן
-
מרגריטה
58shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום, שמן זיתפיורי
64shkalimרוטב עגבניות, אורוגולה, שמן זית, שבבי פרמז׳ן -
פונגי
68shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פטריות פורטובלה, בצל
מדורה, פקורינוארבע גבינות
68shkalimמוצרלה, גורגונזולה, צ‘דר, גאודה ושרי צרובות -
מולטי פרומאז'י
68shkalimרוטב עגבניות, מיקס גבינותסיציליאנה
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פלפלים וחצילים קלויים,
זיתי קלמטה )בזיתים ייתכנו שאריות חרצנים( ,
גבינת פטה, אורגנו -
פוטנסקה מנה חריפה
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, אנשובי, ארטישוק, צלפים, צ‘ילי
וארגולהטרטופו
72shkalimרוטב שמנת , מחית כמהין, מוצרלה, פורטבלה,
שום קונפי, פרמז‘ן ובצל ירוק -
פפרוני
72shkalimרוטב עגבניות, מוצרלה, פפרוני, בצל מדורה, פרמז׳ןצ‘יפולה
72shkalimמיקס גבינות, שמן זית, מוצרלה, בצל מדורה, בצל
אדום, זיתי קלמטה, פטה ואורגנו (בזיתים ייתכנו שאריות חרצנים) -
תוספות לפיצה מרגריטה
-
תוספות:
8shkalimפלפל קלוי, חציל קלוי, קונפי שום, זיתי קלמטה, זיתים ירוקים, בצל
אדום, צ‘ילי, צלפים עגבניותתוספות:
12shkalimפקורינו, אנשובי, ארטישוק, פטה, פטריות -
תוספות:
12shkalimפקורינו, אנשובי, ארטישוק, פטה, פטריותתוספות:
18shkalimפפרוני, פנצטה טלה, עוף
-
בחר פסטה
-
פסטה קצרה לבחירה מנה טבעונית
52shkalimריגטוני / בוסיאטהפסטה ארוכה לבחירה
54shkalimספגטי / פפרדלה / פטוצ'יני -
רביולי לבחירה
58shkalimפלין גבינות / בטטה טימין / ניוקי -
בחרו סוג רוטב
עגבניות, רוזה, שמנת, פסטו, שמנת פסטו, שמן זית, חמאה -
בחרו תוספות:
-
8shkalimקונפי שום, בצל אדום, זיתי קלמטה, עגבניות שרי (בזיתים ייתכנו שאריות חרצנים)12shkalimמוצרלה, שקדים, חציל אפוי, פלפל קלוי, שום קונפי, שרי קונפי, פטה, פקורינו, פטריות שמפניון, ארטישוק איטלקי, אנשובי
-
18shkalimחזה עוף, פנצטה טלה, פפרוני
-
גנובזה
68shkalimמאפה במילוי בשר מפורק בבישול ארוך, מוגש עם סלט ומטבל גרמילטהצ‘יפולה מנה טבעונית
66shkalimמאפה במילוי מוצרלה, בצל מדורה בצל ירוק, פטה מוגש עם סלט -
מרגריטה מנה טבעונית
62shkalimמאפה במילוי מוצרלה, רוטב עגבניות, עלי
בזיליקום, מוגש עם סלט ובלסמי מצומצם -
ארוחת ילדים
-
פסטה פוזילי
49shkalimשמנת/רוזה/עגבניות
לימונדה, כדור גלידה
-
שתייה קרה
-
קולה / קולה זירו
13shkalimספרייט / ספרייט זירו
13shkalim -
ענבים / פיוזטי
13shkalimלימונדה
14shkalim -
מאלטי שחורה
14shkalimמי טוניק
14shkalim -
מים מינרליים
10shkalimמים מוגזים 'פררלה'
24shkalim750 מ"ל -
גזוז של פעם בטעמים
10shkalimכוס סודה
10shkalim -
שתייה חמה
-
אספרסו
10shkalimקצר/ארוךאספרסו
12shkalimכפול -
מקיאטו
11shkalimקצר/ארוךמקיאטו
13shkalimכפול -
קפוצ'ינו
14/16shkalimאמריקנו
12shkalim -
קפה קר
14shkalim